ウツボを食す

ウツボを種子島では「きだか」と呼ぶそうです。昨日、壱心さんにエコノミー焼酎でお付き合い頂き、ウツボを堪能し、そして　又、飲みすぎました。未だに適量が把握できていません。 



壱心さんから頂いたウツボ





皮を残してほぼ完食　

刺身と炭火焼で頂きました。当分の間はウツボは食べなくても、大丈夫です。ご馳走様でした。